Козји сир или
козји сир је врста сира од козјег млека. Ово млеко је благог укуса и лако се вари па је погодно за прераду у сир. Иако није популаран као сир од крављег млека,
козји сир сматра се здравијим и бољим у поређењу са сиром који свакодневно конзумирамо.
Козји сир Има различите укусе и текстуре. Козји сир такође може бити алтернатива за оне од вас који имају алергију на кравље млеко или сир од крављег млека. Јер, овај сир се на другачији начин вари са сиром који се углавном прави од крављег млека.
Нутритивни садржај козји сир
Сир од козјег млека садржи различите хранљиве материје које су корисне за тело, као што су калијум, цинк, бакар, гвожђе, магнезијум, калцијум и фосфор. Сир је такође извор селена, минерала који се обично налази у морским плодовима. Осим тога, можете задовољити потребе за витамином А, витамином Б2 (рибофлавин) и Б3 (ниацин) кроз конзумацију
козји сир. За енергију и раст, козји сир је извор калорија, масти и протеина. Сировина, односно козје млеко, такође има више здравих масти, укључујући средњеланчане масне киселине које се брже разлажу и апсорбују у телу од крављег млека.
Предности козјег сира ака козји сир за здравље
На основу његовог нутритивног садржаја, ево неколико предности козјег сира које су добре за здравље нашег тела.
1. Здраве алтернативе исхрани без изазивања алергија
Козји сир садржи хранљиве материје које се сматрају здравијим и бољим од сира из крављег млека, као што су:
- Смањите холестерол и засићене масти
- Нижи натријум
- Безбеднији садржај казеина.
Поред тога, нижи нивои холестерола у сиру од козјег млека могу помоћи у смањењу ризика од оштећења јетре, срчаних проблема и других кардиоваскуларних болести. Једноставнији садржај казеина у козјем сиру такође олакшава варење организма и хипоалерген је, што значи да не изазива алергије у поређењу са сиром од крављег млека. Казеин и висок садржај калцијума у сиру такође могу да вас заштите од ризика од дијабетеса и повећају осетљивост на инсулин.
2. Одржавајте здравље костију
Козји сир је извор калцијума који има важну улогу у одржавању здравих костију, зуба и разних других органа. Дугорочно, задовољење потреба за калцијумом такође може спречити појаву болести костију или остеопорозе и разних других поремећаја костију у будућности.
3. Контролишите своју тежину
Сир од козјег млека садржи масне киселине које се брже обрађују у метаболизму од крављег сира. Ово чини тело брже пуним, тако да вас може спречити да се преједате. Извјештавајући из Веб МД-а, студија показује да људи који преферирају
козји сир имају тенденцију да се мање осећају гладним и мање једу. Сматра се да ово стање помаже у контроли тежине и смањује ризик од гојазности.
4. Побољшати здравље варења
Козји сир има само бета А2 казеин који телу олакшава варење, у поређењу са крављим млеком које има бета А2 и А1 казеин протеине. Осим тога, козје млеко је богато и пробиотицима који негују црева. Здрава црева могу имати добар утицај на ефикасност имуног система и повећати отпорност организма на болести. [[релатед-артицле]] То су разне погодности
козји сир звани козји сир за здравље. Иако је генерално користан, козји сир има висок садржај масти, иако не толико као говеђи сир. Због тога би требало да разумете своје дневне потребе за калоријама и конзумирајте козји сир умерено како бисте избегли негативне ефекте који могу настати. Ако имате питања о здравственим проблемима, можете бесплатно да питате свог доктора директно у апликацији за здравље породице СехатК. Преузмите апликацију СехатК сада на Апп Сторе или Гоогле Плаи.
