Пулут кукуруз или глутинозни кукуруз је популарна храна међу бодибилдерима. Кукуруз се широко препоручује за одржавање уноса енергије, повећање издржљивости и убрзавање времена опоравка боље од других врста угљених хидрата. Осим за спортисте, овај кукуруз наравно има и многе предности за здравље организма. Било шта? Погледајте следећу рецензију.
Предности глутинозног кукуруза за здравље
Пулут кукуруз је извор угљених хидрата. У 100 грама глутинозног кукуруза садржи 142 калорије са 29 грама угљених хидрата, 1 грам масти и 3 грама протеина. Уз ове састојке, постоји неколико главних разлога зашто спортисти обично користе кукурузни пулут да подрже своје перформансе. [[повезани чланци]] Неке од предности глутенског кукуруза укључују:
1. Стабилан извор енергије
Једна од предности глутинозног кукуруза је извор енергије. Кукуруз Пулут садржи амилопектин. Амилопектин се вари спорије од других врста угљених хидрата. Стога вас може учинити ситим дуже. Амилопектин се састоји од моносахарида дугог ланца који се држе заједно гликозидним везама. Ова сложена структура чини да амилопектину треба дуже да се разгради у телу и формира глукозу. Тако ће се и глукоза дуже време полако претварати у енергију. Зато ће ваше тело и даље бити снабдевено енергијом. Стабилније је него што једете једноставне угљене хидрате и шећере.'
2. Одржавајте ниво шећера у крви
Пулут кукуруз може да одржи ниво шећера у крви Пулут кукуруз такође може да одржи стабилан ниво шећера у крви. То је због садржаја амилопектина у њему. Као што је раније објашњено, амилопектин има тенденцију да се споро вари у телу. То доводи до тога да се шећер полако ослобађа у тело. Ослобађање глукозе из варења угљених хидрата које се одвија споро неће довести до повећања нивоа шећера у крви. Осим тога, овај кукуруз има прилично низак гликемијски индекс. Због тога ова храна може бити алтернатива пиринчу за дијабетес.
3. Немојте се лако умарати
Осим што обезбеђују дуготрајну енергију, угљени хидрати који се спорије варе такође помажу у повећању издржљивости спортиста. Сесије вежби постају ефикасније. Поред тога, храна са ниским гликемијским индексом ће такође учинити спортисте отпорнијим на умор. Студије су спроведене на спортистима издржљивости, укључујући маратонце, бициклисте и триатлонце, како би се утврдио ефекат белог пиринча на издржљивост. Неки докази сугеришу да су додаци кукурузним пахуљицама ефикаснији од угљених хидрата који се налазе у енергетским пићима које спортисти често конзумирају. Због тога се верује да овај кукуруз одржава перформансе спортиста током дужег временског периода. Међутим, за кукуруз у облику суплемената, можда ћете морати прво да се консултујете. Неки суплементи, чак и они направљени од природних састојака, могу изазвати нежељене ефекте. Нарочито ако узимате одређене лекове од стране лекара.
4. Повећајте време опоравка након вежбања
Пулут кукуруз може помоћи да се убрза опоравак После интензивне вежбе, телу су потребни угљени хидрати и протеини да поправи уморне или повређене мишиће. Када се ваше тело не опорави у потпуности, ризикујете од многих проблема, као што су умор, дехидрација и потешкоће са фокусирањем и концентрацијом. Конзумирање зрна кукуруза након напорног вежбања ће помоћи у смањењу овог ризика. Пулут кукуруз се комбинује са протеинима да би повећао формирање протеина. Овај кукуруз може помоћи у асимилацији аминокиселина из протеинских напитака и на тај начин помаже телу да се брзо опорави и учини тело спремнијим за следећи тренинг. Глутинозни кукуруз не само да помаже у бржем опоравку након вежбања, већ такође помаже да се обезбеди много енергије током вежбања.
5. Вратите нивое енергије у телу
Једење глутинозног кукуруза може помоћи бржем обнављању нивоа гликогена. Гликоген је складиште глукозе која је извор енергије. Пулут кукуруз може вратити гликоген око 70% брже од других врста угљених хидрата. [[Повезани чланак]]
Која је разлика између глутинозног и обичног кукуруза?
Осим у исхрани, разлика између кукурузног пулута и обичног кукуруза лежи иу текстури.Кукурузни пулут је сорта кукуруза са зрнима која при сечењу изгледају као восак. С обзиром да је ово врста кукуруза, тако да заправо оба садрже угљене хидрате. Разлика између глутинозног и обичног кукуруза је садржај скроба (угљених хидрата). Кукурузни скроб Пулут садржи више од 99% амилопектина, док кукуруз обично садржи 72-76% амилопектина и 24-28% амилозе. Амилопектин је разгранати облик скроба високе молекулске тежине. У међувремену, док је амилоза мањи облик линеарног или неразгранатог скроба. Кукуруз пулут се узгаја да би се направио посебан скроб за згушњавање намирница, посебно оних које су подвргнуте високим температурним променама у процесу обраде и припреме.Ако тражите замену за угљене хидрате, било из здравствених разлога или због разноврсне хране, можда ћете изабрати љуске кукуруза. Вредно узети у обзир. Из одређених разлога исхране, никада не шкоди да се консултујете са лекаром да бисте добили прави савет. Нарочито ако намеравате да га узимате у облику суплемената. можеш и ти
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи .
Пулут кукуруз може да одржи ниво шећера у крви Пулут кукуруз такође може да одржи стабилан ниво шећера у крви. То је због садржаја амилопектина у њему. Као што је раније објашњено, амилопектин има тенденцију да се споро вари у телу. То доводи до тога да се шећер полако ослобађа у тело. Ослобађање глукозе из варења угљених хидрата које се одвија споро неће довести до повећања нивоа шећера у крви. Осим тога, овај кукуруз има прилично низак гликемијски индекс. Због тога ова храна може бити алтернатива пиринчу за дијабетес. 
Пулут кукуруз може помоћи да се убрза опоравак После интензивне вежбе, телу су потребни угљени хидрати и протеини да поправи уморне или повређене мишиће. Када се ваше тело не опорави у потпуности, ризикујете од многих проблема, као што су умор, дехидрација и потешкоће са фокусирањем и концентрацијом. Конзумирање зрна кукуруза након напорног вежбања ће помоћи у смањењу овог ризика. Пулут кукуруз се комбинује са протеинима да би повећао формирање протеина. Овај кукуруз може помоћи у асимилацији аминокиселина из протеинских напитака и на тај начин помаже телу да се брзо опорави и учини тело спремнијим за следећи тренинг. Глутинозни кукуруз не само да помаже у бржем опоравку након вежбања, већ такође помаже да се обезбеди много енергије током вежбања. 
Осим у исхрани, разлика између кукурузног пулута и обичног кукуруза лежи иу текстури.Кукурузни пулут је сорта кукуруза са зрнима која при сечењу изгледају као восак. С обзиром да је ово врста кукуруза, тако да заправо оба садрже угљене хидрате. Разлика између глутинозног и обичног кукуруза је садржај скроба (угљених хидрата). Кукурузни скроб Пулут садржи више од 99% амилопектина, док кукуруз обично садржи 72-76% амилопектина и 24-28% амилозе. Амилопектин је разгранати облик скроба високе молекулске тежине. У међувремену, док је амилоза мањи облик линеарног или неразгранатог скроба. Кукуруз пулут се узгаја да би се направио посебан скроб за згушњавање намирница, посебно оних које су подвргнуте високим температурним променама у процесу обраде и припреме.Ако тражите замену за угљене хидрате, било из здравствених разлога или због разноврсне хране, можда ћете изабрати љуске кукуруза. Вредно узети у обзир. Из одређених разлога исхране, никада не шкоди да се консултујете са лекаром да бисте добили прави савет. Нарочито ако намеравате да га узимате у облику суплемената. можеш и ти питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на Апп Сторе и Гоогле Плаи .
