Јарко плава боја разних врста воћа није само украс. Разно плаво воће садржи полифеноле антоцијана који нуде безбројне здравствене предности. Ова једињења полифенола антоцијана такође доприносе давању плодова плаво-љубичасте боје. Хајде да сазнамо које врсте плавог воћа су добре за свакодневну потрошњу.
Листа плавог воћа и њихове здравствене предности
Више од боје, ово плаво воће нуди низ предности:
1. Боровнице
Боровнице су можда најпопуларнија врста плавог воћа. Ово слатко-кисело воће је мало калорија, богато влакнима и има низ витамина и минерала. Боровнице су такође богате антоцијанима. Као антиоксиданси, антоцијанини помажу у сузбијању ефеката слободних радикала. Каже се да висока потрошња антоцијанина смањује ризик од хроничних болести, као што су болести срца, дијабетес типа 2, рак и Алцхајмерова болест.
2. Купина
Купина својом плаво-црном бојом је такође здраво воће. Ово воће садржи различите хранљиве материје, као што су влакна, манган, до витамина Ц. Купине су такође богате витамином К. Овај витамин игра виталну улогу у процесу згрушавања крви и учествује у одржавању здравља костију. Недостатак витамина К може чак повећати ризик од остеопорозе.
3. Црна рибизла
Некада у Сједињеним Државама названа забрањеним воћем, црна рибизла је такође плавичасто љубичасто воће које је веома хранљиво. Ово воће се може јести директно или прерађивати у џем и сок. Црна рибизла је богата витамином Ц, витамином који је такође популаран због својих антиоксидативних ефеката. У ствари, 112 грама црне рибизле је довољно двоструко за наше дневне потребе за витамином Ц.
4. Плави парадајз
Плави или љубичасти парадајз можда и даље звучи страно нашим ушима. Заиста, у стварности, парадајз има познато име
индиго ружа Ово је намерно 'измишљено' да би се произвео парадајз са високим садржајем антоцијана. Антоцијанини у парадајзу смањују упале и штите срце, очи и мозак. Осим тога, као и обични парадајз, ово плаво-љубичасто воће је богато и ликопеном који је веома користан за организам. [[Повезани чланак]]
5. Цонцорд Вине
Конкорд грожђе је плаво-љубичасто воће које долази из Конкорда, села у Масачусетсу, Сједињене Америчке Државе. Ово грожђе се често прерађује у сок, вино и џем – иако се, наравно, може јести и директно. Каже се да грожђе Цонцорд садржи богатије антиоксиданте од црвеног, зеленог и љубичастог грожђа. Иако су још потребна даља истраживања, конзумација грожђа Цонцорд такође има потенцијал да ојача имуни систем.
6. Елдерберри
Базга је плаво-љубичасто воће са разним потенцијалним здравственим предностима. Ово воће је богато витаминима Ц и Б6, два хранљива састојка која су популарна за јачање имуног система. Базга има потенцијал да активира здраве имуне ћелије за борбу против патогена, укључујући вирусе који изазивају прехладу и грип. Ово воће треба кувати пре конзумирања. Директно једење бобица базге, посебно када су још сирове, може изазвати стомачне тегобе.
7. Дамсон шљиве
Плум Дамсон је плаво воће које се често прерађује у џемове и желе. Суве шљиве се такође обично суше у суве шљиве и нуде разне предности, укључујући превазилажење затвора. Дамсон шљиве имају висок садржај влакана, при чему свака 82 грама даје око 6 грама дијететских влакана. Шљиве генерално такође садрже биљно једињење и шећерни алкохол који се зове сорбитол. Комбинација влакана и једињења у сувим шљивама има потенцијал да покрене ваше ритуале црева.
Белешке са СехатК-а
Разно плаво воће изнад није само пријатно за око. Ово воће је такође богато хранљивим материјама тако да може помоћи у исхрани тела. Ако и даље имате питања у вези са ефикасношћу плавог воћа, можете питати свог доктора у апликацији за здравље породице СехатК. Апликација СехатК је доступна бесплатно на Аппсторе-у и Плаисторе-у који пружа поуздане информације о здравом животу.
