Док су трудне, нису све врсте рибе безбедне од ризика од бактеријске контаминације, посебно сирове рибе које треба избегавати. На основу категоризације, једна од риба која је „добра за јело“ или се може конзумирати једном недељно је шљунак. Предности снаппера за трудноћу могу максимизирати раст фетуса. Постоји много избора рибе које се могу конзумирати током трудноће. У идеалном случају, риба која спада у безбедну категорију може се конзумирати 3 пута недељно. Не само да је добра за фетус, риба је и здрава за мајку. [[Повезани чланак]]
Предности снаппера током трудноће
За труднице које воле прерађене морске плодове, риба је једна од најкориснијих. У једном чамцу, постоје хранљиве материје у облику:
- Калорије: 109
- Протеини: 22 грама
- Масти: 1 грам
- Калцијум: 34 милиграма
- Магнезијум: 31 милиграма
- Фосфор: 171 милиграма
- Калијум: 444 милиграма
- Натријум: 48 милиграма
Предности снепера такође долазе од садржаја витамина Ц, фолата, витамина Б12, као и витамина А у њему. Неке од предности снаппера за трудноћу су:
1. Добро за бебин мозак
Рибља маст је веома добар извор омега 3 масних киселина за развој мозга бебе у материци. Редовна конзумација рибе може учинити да се мозак бебе оптимално развија. Нарочито у трећем тромесечју када је бебин мозак у фази најбржег развоја.
2. Максимизирајте раст фетуса
Протеини са ниским садржајем масти из рибе садрже есенцијалне аминокиселине које помажу у развоју свих феталних ћелија. Почевши од бебине коже, мишића, косе и костију.
3. Побољшајте памћење
Предности снаппера такође могу побољшати памћење трудница захваљујући садржају омега 3 у њему. Ово је посебно важно за труднице које доживљавају губитак памћења или
труднички мозак.4. Добро за ментално здравље
Конзумација рибе је такође добра за ментално здравље. Што је адекватнији унос омега 3 масних киселина, посебно ДХА, мања је вероватноћа да ће труднице доживети депресију током трудноће или постпорођајну депресију или
порођаја депресија.5. Смањује ризик од превременог порођаја
Према истраживањима, што је већи унос рибе код особе, то су мање шансе за превремени порођај. Ово је опет повезано са једном од предности снаппера који садржи пуно омега 3. [[повезани чланци]]
Категоризација риба које су безбедне за исхрану
Управа за храну и лекове (ФДА) и Агенција за заштиту животне средине (ЕПА) објавиле су категоризацију рибљих листа за труднице на основу тога да ли су безбедне или не конзумирају. Категоризације су:
Риба коју треба избегавати
Неке врсте рибе треба избегавати због високог садржаја живе у њима, као што су ајкула, сабљарка, великоока туна, сори риба и скуша
Риба која се може конзумирати
У категорији рибе која се може конзумирати или „добра за јело“, препорука је да се конзумира једном недељно. Неке врсте су шљунак, морска лука, шкарпина, саба, шаран, шпанска скуша, морска риба, жутопераја туна, пастрмка.
Рибе које су безбедне за јело
Трећа категоризација је риба која је безбедна за конзумирање до 3 пута недељно. Неке врсте су лосос, сом, тилапија, бакалар, ракови, инћуни, а такође и морски плодови као што су шкољке, ракови и јастози. Такође треба имати на уму да прерада рибе мора проћи кроз праве процедуре, и то:
- Купите свежу рибу или је држите у фрижидеру
- Ако се не кува одмах, чувајте у фрижидеру у херметички затвореној посуди
- Користите другу даску за сечење са поврћем и воћем
- Кувати до 62 степена Целзијуса да се потпуно скува
[[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Снаппер има предност што се лако обрађује и многи људи лако прихватају његов укус. Постоји много начина за прераду снепера, који се наравно конзумира заједно са угљеним хидратима и поврћем.
