Јаворов сируп, природни заслађивач за који се тврди да је здравији од вештачког шећера

Јаворов сируп је природни заслађивач који се сматра здравијим од вештачког шећера. Има текстуру налик меду и екстрахује се из сока дрвета јавора. Вековима се јаворовом сирупу веровало као природном заслађивачу. Данас се 80% снабдевања јаворовим сирупом производи у Канади. Многи верују да јаворов сируп има много предности, јер се верује да је здравији од вештачког шећера који се продаје на тржишту. Међутим, да ли је ова тврдња подржана истраживањем?

Јаворов сируп и његове предности

Јаворов сируп Имајте на уму, иако се сматра природним заслађивачем који је здравији, али јаворов сируп ипак има висок садржај шећера. Стога, прво идентификујте различите предности јаворовог сирупа и ове чињенице.

1. Богат хранљивим материјама, али богат шећером

Оно што разликује јаворов сируп од вештачког шећера је његов нутритивни садржај. Немојте погрешити, јаворов сируп садржи доста минералних материја. Нутритивни садржај је такође прилично изненађујући:
  • Калцијум: 7% препорученог дневног уноса (РАХ)
  • Калијум: 6% РАХ
  • Гвожђе: 7% РАХ
  • Цинк: 28% РАХ
  • Манган: 165% РАХ
Иако садржи много минералних материја, имајте на уму да је јаворов сируп обогаћен и високим садржајем шећера.

Само око 1/3 шоље (80 милилитара) јаворовог сирупа садржи 60 грама шећера. Дакле, не претерујте. Јер, многе здравствене тегобе се могу јавити у организму ако се унесе вишак шећера.

2. Садржи 24 антиоксиданса

Не 1 или 2, али има око 24 антиоксиданса у јаворовом сирупу! О томе сведочи студија, која је открила присуство 24 различита антиоксиданса у јаворовом сирупу. Антиоксиданси су веома важни за спречавање слободних радикала и оксидативног оштећења. Оба ова здравствена "паразита" могу довести до повећаног ризика од смртоносних болести, попут рака. Имајте на уму да тамнији јаворов сируп садржи више антиоксиданата него светли јаворов сируп. Али, нажалост, количина антиоксиданата у овом јаворовом сирупу је и даље далеко мања од количине шећера коју има. Зато вам се саветује да не конзумирате превише јаворовог сирупа.

3. Ојачати имуни систем тела

Недостатак минерала цинка и мангана може смањити производњу белих крвних зрнаца у телу. На срећу, јаворов сируп садржи обе прилично велике количине. Није ни чудо што многи људи верују да јаворов сируп може ојачати имуни систем тела.

4. Здрав репродуктивни систем

Цинк игра важну улогу у здравом мушком и женском репродуктивном систему. Као природни заслађивач који садржи висок ниво минерала цинка, јаворов сируп се верује да је добар за здравље репродуктивног система. За мушкарце, цинк садржан у јаворовом сирупу може спречити повећање простате и подржати здравље репродуктивног система. За жене, садржај мангана у јаворовом сирупу може повећати полне хормоне.

5. Помозите да повећате енергију тела

Манган је минерална супстанца која може помоћи телу да добије више енергије за активности. Конзумирањем само шоље јаворовог сирупа ваше тело може да задовољи 90-100% препоручених потреба за манганом. Али запамтите, немојте јер манган може повећати енергију тела, ви одмах конзумирате јаворов сируп у вишку. Јер, садржај шећера у јаворовом сирупу је веома висок. Ако се конзумира превише, онда ће доћи губитак.

6. Добро за здравље срца

За разлику од вештачког шећера, јаворов сируп обогаћен је минералом цинком, који штити зидове крвних судова од оштећења слободним радикалима и спречава њихово стврдњавање. Минерални садржај мангана у јаворовом сирупу такође повећава ниво доброг холестерола (ХДЛ) у телу. Ове ствари могу побољшати здравље срца, знате! Предности горе наведеног јаворовог сирупа се можда неће осетити ако га конзумирате претерано. Јер, нешто што се прекомерно конзумира, може изазвати здравствене проблеме.

Како одабрати јаворов сируп

Јаворов сируп Постоје 2 врсте јаворовог сирупа, а то су степен А и Б. Јаворов сируп степена А има светлију боју, а укус није тако сладак као јаворов сируп степена Б. Јаворов сируп степена Б има веома тамну боју и укуса слађе од јаворовог сирупа.разред А. Оба имају своју одговарајућу употребу. Ако желите да засладите своје палачинке, користите јаворов сируп разреда А, који није превише сладак. Али ако желите да направите тесто за колаче, користите јаворов сируп разреда Б, који је слађег укуса.

Немојте дозволити да не видите нутритивни садржај, када купујете јаворов сируп. Изаберите јаворов сируп без додавања шећера. [[Повезани чланак]]

Белешке са СехатК-а:

Шећер је и даље шећер. Иако је природни заслађивач који садржи разне минерале и антиоксиданте, јаворов сируп је и даље богат шећером. Ако се конзумира превише, могу доћи до губитака. Баш као и шећер и други заслађивачи, конзумирајте јаворов сируп умерено. Ако је потребно, прво се консултујте са својим лекаром о најбољем заслађивачу који је сигуран за тело.