Упознајте 5 предности целог зрна које може бити замена за пиринач

Термин Интегралне житарице чини се да и даље звучи страно ушима индонежанског народа. То је зато што Индонежани генерално конзумирају више пиринча као основну храну него производе од житарица као што је пиринач Интегралне житарице . Храна на бази зрна сада је веома популарна међу љубитељима здраве хране. Шта је ово Интегралне житарице А које су користи за тело? [[Повезани чланак]]

Знај шта је то Интегралне житарице

Интегралне житарице је термин који се везује за храну као што су хлеб или брашно који су прерађени производи од целих житарица. Зрна се не прерађују нити мељу. Тако сви јестиви делови зрна (кожа, ембрион и ендосперм) остају нетакнути и тако садрже много хранљивих материја. Осим тога Интегралне житарице , постоји још једна врста житарица тзв рафинирано зрно . разлика, рафинирано зрно су зрна која су прерађена и млевена пре прераде у готове производе. Потрошња Интегралне житарице има тенденцију да буде здравији за тело јер се не подвргава обради као нпр рафинирано зрно , где је резултат обраде остављено само семе. дакле, рафинирано зрно обезбеди само мало исхране за оне који је конзумирају. Такође прочитајте: Познавајући различите врсте пиринча, коју би требало да изаберете?

Примери намирница које садрже Интегралне житарице

Ако сте спремни да почнете са дијетом Интегралне житарице , почните са хлебом од целог зрна. Ако сте навикли, можете пробати разноврсну храну Интегралне житарице други, укључујући:

браон пиринач
Овсена каша
Пшенично брашно
ражаног брашна (пшенично брашно у облику брашна)
Јечам (јечам или јали)
Брашно од хељде или хељде
Булгур (добијен од осушених зрна неколико врста пшенице)
Просо или просо
Киноа
Цели зоб
Цело зрно
Кукуруз

Такође прочитајте: Предности белог глутенозног пиринча који је укусан, али је и здрав У врсти хране Интегралне житарице Садржи много хранљивих материја које су добре за здравље тела. Цели зоб на пример, укључено је овас Цела зрна садрже влакна и бета-глукане који су добри за варење и могу снизити лош холестерол (ЛДЛ). Просо је такође храна која садржи много минерала, као што су манган, цинк, калијум, гвожђе, витамини Б и влакна. Природна влакна проса садрже чак и глутен. Не само просо, друге целе врсте, укључујући јечам, су намирнице богате минералима као што су селен, манган, магнезијум, бакар, гвожђе, фосфор и калијум. Једна шоља јечменог брашна садржи чак 14,9 грама влакана која могу задовољити 60% дневних потреба одраслих за влакнима. Такође прочитајте: 11 предности црног пиринча, некада познатог као забрањени пиринач

**Бенефит Интегралне житарице за здравље тела**

Што је горе поменуто, Интегралне житарице има више хранљивих материја јер не пролази процес обраде. У међувремену, предности целих житарица за здравље тела укључују:

1. Спречите пораст шећера у крви и нивоа инсулина

Прехрамбени производи направљени од Интегралне житарице потребно је дуже за варење, тако да се ниво шећера у крви и инсулина могу одржати. Цела зрна су веома погодна за исхрану дијабетичарима.

2. Помаже у контроли тежине

Студије показују да људи који конзумирају Интегралне житарице редовно имају тенденцију да имају мање шансе да добију на тежини од људи који конзумирају рафинирано зрно .

3. Може заштитити тело од метаболичког синдрома

Студија је показала да људи који једу Интегралне житарице који су богати влакнима имају тенденцију да избегну метаболички синдром, што је стање које може повећати ризик тела од развоја високог крвног притиска, холестерола и дијабетеса удар .

4. Смањење ризика тела од хроничне болести

Уз смањени ризик од метаболичког синдрома, могућност развоја хроничних болести као што су болести срца, удар , дијабетес типа 2 и рак су такође смањени. Студије показују да на сваких 10 грама влакана из житарица Интегралне житарице конзумирају сваки дан, ризик од срчаних обољења код мушкараца се смањује за 30%. Иста ствар, али јачи ефекат се може наћи и код жена.

5. Смањите ниво холестерола и крвног притиска у телу

Потрошња производа Интегралне житарице као што су овсена каша и јечам који су богати антиоксидансима и влакнима могу смањити ниво холестерола и крвни притисак. Студија коју је спровела Медицинска школа Универзитета Нортхвестерн у Чикагу показала је да редовна конзумација овса 3 недеље заредом може смањити ниво холестерола у крви за 8 или 9 мг/дЛ у телу жене. Студија коју су спровели истраживачи са Универзитета у Минесоти открила је да се смртност смањује са повећањем потрошње производа Интегралне житарице. Ово истраживање је спроведено на 15.000 људи старости од 45-65 година.

Порука од СехатК

За оне од нас који су навикли да једу бели пиринач или друге прерађене производе од житарица, навикните се да једете Интегралне житарице свакако није лако. Међутим, уз посвећеност и самонавикавање, конзумација здравије хране ће постепено постати иста као и наша свакодневна рутина. Ако желите директно да се обратите лекару, можетеразговарајте доктора у апликацији за породично здравље СехатК.

Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи-у и Аппле Сторе-у.