Црна соја је основни састојак за прављење соја соса који често користите у храни. Иако је боја црне, ова црна соја се заправо може конзумирати исто као и обична соја. Укус и текстура се не разликују много. Предности црне соје за здравље су такође велике. Ево комплетне рецензије.
Предности црне соје за здравље
Црна соја је врста соје у Кини и веровало се од давнина због своје способности да елиминише токсине. Ево различитих предности црне соје за здравље:
1. Помозите да изгубите тежину
Да бисте оптимално смршали, поред вежбања морате јести и здраву храну у складу са исхраном. Једна од предности црне соје је да је погодан извор хране за људе који су на дијети. Садржај влакана у зрну црне соје помаже да се дуже осећате сити и смањује апетит тако да више нисте заинтересовани за јело
снацк.
2. Снижавање крвног притиска
За особе са хипертензијом, одржавање дијете смањењем потрошње натријума један је од основних кључева за одржавање крвног притиска. Зрно црне соје има мало натријума и пуно калијума, калцијума и магнезијума. Ова три једињења на избалансиран начин могу природно смањити крвни притисак. Једноставно, увек проверите етикету производа од црне соје у конзервама да бисте били сигурни да у њима нема додане соли.
3. Богата исхраном
Ништа мање од његовог брата, жута соја, црна соја су такође здрава храна која садржи мало масти и угљених хидрата, а много протеина. Неки други хранљиви састојци садржани у зрну црне соје су гвожђе, магнезијум, бакар, рибофлавин, антиоксиданси, витамин К, влакна и манган.
4. Добро за варење
Још једна предност црне соје је да је добра за пробавни систем. Влакна присутна у зрну црне соје не само да помажу варење и спречавају затвор, већ могу бити и храна за добре бактерије у вашем дебелом цреву!
5. Одржавајте здравље костију
Црна соја садржи разне супстанце које су добре за негу здравља костију. Црна соја садржи разна једињења која могу помоћи у одржавању структуре, флексибилности и снаге ваших костију и зглобова, као што су калцијум, магнезијум,
цинк, гвожђе, бакар, фосфор и манган. Конзумирање црне соје је прави избор као природни извор минерала за тело.
6. Спречите болести срца
Превенција срчаних болести се може урадити правилном храном, од којих је једна црна соја. Црна соја има низак ниво холестерола и опремљена је калијумом, витамином Б6, фолатом,
кверцетин,
сапонинии влакна која могу заштитити срце. Ова једињења спречавају оштећења крвних судова и срца која могу изазвати срчана обољења. Поред тога, цитирано из истраживања, висок садржај влакана у црном пасуљу може смањити ниво ЛДЛ или лошег холестерола који може изазвати стварање плакова који зачепљују крвне судове. Ефикасност црне соје је оно што је чини добром за одржавање здравља срца.
7. Управљајте дијабетесом
Црна соја садржи много влакана која могу да смање ниво шећера у крви и помогну у повећању инсулина у телу, тако да црна соја може бити једна од намирница избора за дијабетичаре. Истраживања показују да конзумирање црне соје може помоћи у стабилизацији нивоа шећера, масти и инсулина у крви. Због своје способности да стабилизује нивое масти, садржај влакана у зрну црне соје такође може инхибирати производњу масних ћелија, посебно око стомака и испод коже.
8. Смањење ризика од добијања рака
Мали, али велики утицај, црна соја садржи минерал селен који помаже у уклањању једињења која изазивају рак, смањењу раста тумора и спречавању упале. Поред селена садржи и црна соја
сапонини и фолат који је у стању да спречи стварање, развој и ширење ћелија рака. Поред селена, постоје и антоцијанини за које се зна да инхибирају развој тумора у цревима, дојкама, желуцу, простати, јајницима и материци. Садржај сапонина у њему такође спречава ћелије рака да уђу у крвоток тако да се не шире на друге делове тела. Прочитајте такође:
Упознајте сојин лецитин, адитив који се такође конзумира као додатакДа ли је црна соја безбедна за конзумирање?
Црна боја може натерати неке људе да се запитају да ли је црна соја безбедна за конзумирање. У ствари, црна соја је прилично сигурна за конзумирање. Међутим, када конзумирате зрно црне соје, можете осетити нелагодност и изазвати гасове у стомаку. То је зато што црна соја садржи једињења галактана која тело не може у потпуности да свари. Ако осетите нежељене ефекте конзумирања црне соје, прво морате да их конзумирате у малим количинама пре него што полако повећавате количину црне соје коју једете. Поред тога, црну соју можете да потопите дуже да бисте уклонили једињења која изазивају нелагодност у стомаку у зрну црне соје. Такође прочитајте: Алергија на соју, може ли се заиста ублажити након што деца напуне 10 година?
Белешке са СехатК-а
Нема штете у повременом покушају или укључивању црне соје у своју свакодневну исхрану како бисте испробали њене предности. Ако имате одређена медицинска стања повезана са варењем, требало би да се прво консултујете са својим лекаром пре конзумирања црне соје. Ако желите да се директно консултујете са лекаром, можете
разговарајте доктора у апликацији за породично здравље СехатК.Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи-у и Аппле Сторе-у.
