Уживање у салати од поврћа може бити још укусније ако
облоге или сос по укусу. Један од најпопуларнијих је сос Хиљаду острва са својим препознатљивим укусом. Текстура је таква
кремасто са густим укусом зачина. У прошлости је име Хиљаду острва инспирисано ланцем острва који се протеже од Канаде до Сједињених Држава, где се прво мислило да је сос формулисан. Не само сос од Хиљаду острва, има много врста
облоге Још једна салата која је такође омиљена многима. Поред куповине на пијаци, прелив за ову салату можете направити и код куће од једноставних састојака.
Како направити салату облоге здрав
Не морате да се борите између сирћета и маслиновог уља
преливи салате, сада има толико врста
облоге са разним укусима. Неке од опција су:
1. Хиљаду острва сос
Овај кремасти сос се лако може направити код куће. Фазе производње су довољне мешањем свих сировина и чувањем у фрижидеру након што су готове. Чување у фрижидеру ће учинити укус јачим и препознатљивијим. Материјал:
- шоља мајонеза
- 2 кашике парадајз соса
- 2 кашике сласт од киселих краставаца
- 2 кашичице црвеног лука (на коцкице)
- кашичица белог лука (на коцкице)
- 1 кашичица сирћета
- 1/8 кашичице кошер соли
Како направити:- Комбинујте све састојке у малој посуди и добро промешајте
- Пробајте и посолите ако је потребно
- Додајте табаско сос ако желите да буде зачињенији
- Чувајте у фрижидеру 1 сат да се укуси споје
Сос од Хиљаду острва може да стоји у фрижидеру до недељу дана од тренутка када је направљен. Процес израде траје само око 5 минута.
2. Хоместиле Ранч
Ништа мање популаран са сосом Хиљаду острва, Хоместиле Ранцх сос је бели који је комбинација свежег поврћа и зачина. Хоместиле Ранцх сос је алтернатива мајонезу или
павлака због нижег садржаја масти и угљених хидрата.
Материјал:- 120 грама павлака
- 120 грама мајонеза
- 60 мл слатка павлака
- 1 кашичица власца
- 1 кашичица осушених листова коморача
- 1 кашичица црвеног и белог лука у праху
- 5-10 мл лимуновог сока
- Со
- Бибер
Како направити:- Помешајте све састојке у посуди или тегли са поклопцем
- Добро промешати
- Чувајте у фрижидеру неколико сати
3. Винаигретте
Постоје и врсте
облоге порекло континента Европе тзв
винаиргретте који се одлично слаже са поврћем. Има карактеристичан благо киселкаст укус јер садржи сирће или лимунов сок.
Материјал:- 1 кашика италијанског зачинити
- 240 мл маслиновог уља
- 60 мл сирћета
- кашичица соли
- кашичица бибера
- 15 мл дижон сенфа
Како направити:- Помешајте све састојке у тегли са поклопцем
- Протресите да се добро измеша
- Оставите да одстоји 30 минута да укус постане јачи
- Чувати у фрижидеру до 7 дана
4. Јалапено-Цилантро
Текстура
облоге Јалапено-Цилантро је веома
кремасто. Не само да је погодан за комбиновање са салатама од поврћа, већ се може користити и као салата
потапање за прерађено месо.
Материјал:- 25 грама першун нарезане
- 120 грама павлака или грчки јогурт
- -1 јалапено
- 6 чена белог лука
- 1 кашичица соли
- 60 мл воде
Како направити:- Умешајте све састојке блендер или сецкалица за храну
- Уверите се да су сви састојци помешани док не буду глатки
- Оставите да одстоји 15-20 минута док укус не постане јачи
5. Мед сенф
За љубитеље слатког,
облоге као што
мед сенф може бити опција. Не само да се ужива уз салате, већ се може користити и као сос за другу храну као што је пилетина.
Материјал:- 120 грама павлака
- 60 мл воде
- 60 мл дижон сенфа
- 15 мл јабуковог сирћета
- 10 грама заслађивача као еритритол грануларни
Како направити:- Умешајте све састојке Посуда за мешање
- Користите умутити спљоштити
- Чувати у фрижидеру и може трајати до 2 недеље
[[релатед-артицле]] Предности израде сопственог
облоге може подесити ниво слаткоће и додатног заслађивача. Такође, обавезно користите што природније састојке као што су сирће, лимунов сок, зачинско биље или други зачини да направите салату
облоге здраво али и даље укусно.
