Ако постоји наранџа величине грожђа, то је кумкват наранџа. Значење саме речи кумкват потиче из мандаринског језика што значи
златно наранџаста. Долазећи из Кине, конзумирањем 100 грама овог воћа може се задовољити 73% дневних потреба за витамином Ц. Још једна посебност ове врсте жућкастог воћа је да се кора може јести. Слатког је укуса док је месо плода мало киселкасто.
Нутритивни садржај кумкват поморанџе
У 100 грама или 5 зрна кумквата налазе се хранљиве материје у облику:
- Калорије: 71
- Угљени хидрати: 16 грама
- Протеини: 2 грама
- Масти: 1 грам
- Влакна: 6,5 грама
- Витамин А: 6% РДА
- Витамин Ц: 73% РДА
- Калцијум: 6% РДА
- Манган: 7% РДА
Поред наведених састојака, ово воће које је развијено у многим земљама садржи и неколико витамина Б, витамин Е, гвожђе, магнезијум, калијум, бакар, цинк. И не само то, кора и семенке воћа које се могу конзумирати садрже омега-3 масти. Ако тражите храну која садржи воду, ово воће може бити опција јер 80% његовог садржаја чини вода.
Предности кумкват поморанџе
Неке од предности кумкват наранџе које је чине добром за конзумацију су:
1. Висок у антиоксидансима
У кумкват наранџама постоје антиоксиданси који су корисни за тело, као што су флавоноиди и фитотероли. Углавном, у јестивој кожици плода. Врсте флавоноидних антиоксиданата имају антиинфламаторна својства. Док фитотерол у њему има хемијску структуру сличну холестеролу. То јест, његова улога може издржати апсорпцију холестерола у телу. Када се конзумирају у целом воћу, ови различити антиоксиданси делују у интеракцији. Ово чини користи још више умноженим.
2. Добро за имунитет
Становници неколико земаља у Азији користе кумкват наранџу као део алтернативне медицине. Пре свега, сматра се да су предности кумкват наранџе у стању да превазиђу кашаљ, грозницу и упале у респираторном тракту. Ово се не може одвојити од садржаја витамина Ц у кумквату који је добар за имунитет. Према тестовима на лабораторијским животињама, део овог воћа може да активира имуне ћелије тзв
природни убица. То су ћелије које могу заштитити тело од инфекције.
3. Потенцијал за превазилажење гојазности
Истраживања показују да екстракт коре кумквата може спречити гојазност и сродне болести. Ова корист је због садржаја флавоноида
неокриоцитин и
пончарин. После 8 недеља, мишеви који су храњени исхраном са високим садржајем масти и добијени екстракт кумквата доживели су врло минималан развој масних ћелија. Флавоноиди имају улогу у регулацији ових масних ћелија. У овој серији студија је такође откривено да екстракт кумквата може помоћи у снижавању нивоа шећера у крви, укупног холестерола, лошег холестерола и триглицерида.
4. Погодно за исхрану
За оне који су на дијети и пажљиво прате дневни унос калорија, кумквати могу бити опција. Разлог је у томе што 80% његовог садржаја чини вода. То значи да ћете се ако их једете дуже осећати ситима. И не само то, овај осећај ситости ће спречити некога да једе више. То значи да се унос калорија може контролисати. [[Повезани чланак]]
Како јести кумкват поморанџе
Ако нисте упознати са овим жућкастим воћем, начин да га поједете је да га поједете целог, а да не морате да га огулите. Међутим, обавезно их добро оперите да бисте избегли остатке пестицида. Кожа кумквата је слатка, док је месо благо кисело. Када се поједе цела, ова комбинација слатког и киселог укуса даће свој осећај. Занимљиво је да што дуже жваћете, то ће бити слађи укус. Такође можете прво да кувате око 20 секунди, а затим исперите хладном водом. Када тражите кумкват наранџе на тржишту, обично постоје две популарне сорте, Нагами и Меива. Оно што их разликује је облик. Нагами је овалног облика, док је Меива округлији. Карактеристике воћа које је још увек у добром стању је да се и даље осећа чврсто. Зрела боја је наранџаста, а не зелена. Ако постоји део који је кашаст или се промени боја коже, потражите нешто друго. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Дакле, за оне који траже воће богато антиоксидансима и благотворно за организам, кумкват наранџа може бити опција. Бонус, витамин Ц у њему ће одржати имуни систем. За даљу дискусију о вашим дневним потребама за витамином Ц,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи
